Voor een stedentrip in Zweden is voor de meesten Stockholm de eerste keuze. Begrijpelijk, want het is een geweldige stad. Maar denk ook eens aan Göteborg. Wij maakten een tussenstop in deze tweede stad van het land op onze rondreis door Zweden. En we waren aangenaam verrast door de sfeer en charme van Göteborg. Hier vloeien historische grachten, hippe koffiecultuur en een rauwe maritieme geschiedenis naadloos in elkaar over. Wat blijft ons bij? In ieder geval de geur van versgebakken kaneelbroodjes in de wijk Haga. En de indrukwekkende zonsondergang vanaf de oude vestingmuren. Wat ons betreft is Göteborg een ideale bestemming voor een verrassende stedentrip.
Göteborg: stad met Hollandse fundamenten
Wie door de binnenstad van Göteborg dwaalt, waant zich soms even in Amsterdam. Want diverse 17e eeuwse grachten sieren het centrum en dat is geen toeval. Toen koning Gustav II Adolf de stad in 1621 stichtte, riep hij de hulp in van Nederlandse ingenieurs. De drassige grond aan de monding van de Göta Älv vereiste de expertise van onze polderaars. Zij legden de kanalen aan en bouwden de versterkingen die de stad beschermen tegen de Denen. De grachtengordel van Amsterdam was een inspirerend voorbeeld.
Eeuwenlang was Göteborg de enige toegangspoort van Zweden naar de Atlantische Oceaan. De rijkdom van de Zweedse Oost-Indische Compagnie stroomde hier binnen. Later transformeerde de stad tot een industriële stad met wereldberoemde scheepswerven. Vandaag de dag is dat ruwe randje prachtig gepolijst tot een moderne, creatieve metropool.
Oranje glorie in het Ullevi-stadion
Voor de schaatsliefhebber roept de naam Göteborg direct nostalgische herinneringen op. En wel aan de iconische ijsbaan van het Ullevi-stadion. Het is de plek waar de ‘Twee van Ullevi’, Kees Verkerk en Ard Schenk, hun legendarische wereldtitels behaalden.
Nu is het stadion vooral een decor voor voetbalwedstrijden en concerten. Leuk weetje: tijdens een concert van Bruce Springsteen in 1985 was het publiek door het dolle heen. Door het gespring en gehos verzakte het stadion zelfs. Daarna moest er een extra fundering worden aangebracht.
Onze hoogtepunten van Göteborg
Wij hebben in anderhalve dag lang niet alles van deze “rauwe” en hippe stad gezien. Dit zijn de bezienswaardigheden van Göteborg die ons het meest bijblijven.
Proeven in de Stora Saluhallen
De ontdekkingstocht begint in de Stora Saluhallen aan het Kungstorget. Dit is geen gewone markt, maar een kathedraal van de gastronomie in een prachtig 19e-eeuws pand. Zodra we de zware deuren openduwen, komen de geuren ons tegemoet: gerookte zalm, versgebrande koffie en kruidig wildvlees. Het gietijzeren skelet van het gebouw en de enorme glaspartijen zorgen voor een schitterende lichtinval op de ruim veertig kramen.
Overal zien we vitrines met de lekkerste producten. De mensen verdringen zich voor de stands waar skagenröra (garnalensalade) en ambachtelijke kazen worden verkocht. Het is de perfecte plek om de lokale sfeer te proeven. We zoeken een krukje aan een van de houten barretjes voor een verse lunch. Tijdens het eten kijken we hoe de inwoners hun delicatessen inslaan. De passie voor lokale producten is hier bijna tastbaar. Dit is een levendige ontmoetingsplaats waar culinaire tradities en moderne smaken hand in hand gaan. Het historisch decor maakt de ambiance perfect.
Haga, hipste wijk van Göteborg
Als er één wijk is die onze harten steelt, dan is het wel Haga. Een paar decennia geleden was dit een achterbuurt. Huizen in verval, obscure kroegjes, duistere clubs en inwoners uit de onderlaag van de samenleving. Nu is Haga de meest sfeervolle plek van de stad. Bijna alle voormalige gouverneurshuizen uit de 19e eeuw zijn stijlvol gerenoveerd. Haga Nygata is de belangrijkste straat in de wijk. Deze lange straat met kinderkopjes wordt geflankeerd door de typische Landshövdingehuse: huizen met een stenen begane grond en houten verdiepingen.
We kunnen Haga niet verlaten zonder een stop bij Café Husaren voor de beroemde Hagabullen: kaneelbroodjes zo groot als een dinerbord. We nestelen ons tussen de locals en begrijpen direct waarom de Zweden zo gelukkig zijn. De combinatie van vintage winkeltjes, kunstgalerijen en de geur van kaneel maakt de wijk onweerstaanbaar.
In Haga draait alles om Fika. Dit is meer dan een koffiepauze. Het is een sociaal instituut, een moment om de dag te pauzeren met koffie en iets lekkers. Men maakt écht tijd voor elkaar. Het maakt niet uit of men op het werk is of aan het winkelen in de stad. Alles stopt even voor een goede kop koffie en iets lekkers, zoals een vers kaneelbroodje (kanelbulle). Hier zien we geen mensen met een “coffee-to-go” zich haasten. Fika is een dagelijks rustpunt en tijd voor een goed gesprek.
|
TIP: de meeste toeristen bezoeken alleen Haga Nygata, de belangrijkste straat in de wijk. Neem de tijd om ook de andere straten te verkennen, want Haga is meer dan alleen die ene straat. In Haga vind je genoeg leuke andere bezienswaardigheden, zoals het voormalige badhuis Hagabadet en de Hagakerk. |
Zonsondergang bij Skansen Kronan
Voor het mooiste uitzicht klimmen we de heuvel op naar Skansen Kronan. Dit achthoekige fort met een enorme gouden kroon stamt uit de 17e eeuw. Vroeger stonden hier de kanonnen om de stad te verdedigen. Nu is het een van de meest vredige plekken van de stad. Samen met vele anderen genieten we hier van de zonsondergang. Terwijl de zon langzaam wegzakt achter de archipel in de verte, kleuren de daken van de stad diep rood en goud.
Op deze plek hebben we een 360-graden uitzicht over de stad. Van de moderne kranen in de haven tot de kerktorens in het centrum. Het is een gebied waar mensen met picknickkleedjes neerstrijken en de dag afsluiten. De klim naar boven is pittig, maar de beloning is fraai. We kijken uit over de wirwar van straatjes in Haga en zien in de verte de boten de haven binnenvaren.
Het fort Skansen Kronan kunnen we helaas niet bezoeken. Alleen voor bijzondere feesten en huwelijken is het nu toegankelijk. Een mooie plek om te trouwen, de huwelijksfoto’s zullen uniek zijn met dit uitzicht.
Trädgårdsföreningen en het palmhuis
Midden in het centrum ligt een groene oase: Trädgårdsföreningen, een van de best bewaarde 19e-eeuwse parken van Europa. Het is een plek van glooiende gazons en duizenden rozen. In het park is het Palmhuset het absolute pronkstuk. Dit is een schitterend glazen paleis uit 1878, geïnspireerd op het Crystal Palace in Londen. Zodra we binnenstappen, voelen we de aangename warmte en hoge luchtvochtigheid.
Tussen de exotische palmen en kleurrijke orchideeën wanen we ons even in de tropen. Het contrast tussen het strakke, witte gietijzer en de weelderige groene natuur binnenin is zeer fotogeniek. Het is de ideale plek om even ‘op te laden’. Zelfs op een frisse dag biedt het glazen huis een zonnig toevluchtsoord. We wandelen langs de klaterende fonteintjes. Ondertussen bewonderen we de enorme collectie planten die hier al meer dan een eeuw zorgvuldig wordt gekoesterd.
Cultuur snuiven op de Götaplatsen
De statige straat Avenyn eindigt bij het culturele hart: de Götaplatsen. Dit plein wordt gedomineerd door het symbool van de stad, de enorme bronzen Poseidon-fontein. De zeegod kijkt met een krachtige blik over de stad uit, een eerbetoon aan de maritieme ziel van Göteborg. Rondom het plein staan de zwaargewichten van de Zweedse cultuur: het Kunstmuseum, het Stadstheater en het Concertgebouw.
De architectuur van de gebouwen is groots en imponerend. Het is de plek waar kunst en muziek samenkomen. De brede trappen van het museum zijn een geliefde plek voor studenten en toeristen. Daar zitten ze graag, om even te kletsen en de dynamiek van de stad te observeren. Hier voelen we de statigheid van een stad die trots is op haar erfgoed. Of je nu komt voor de wereldberoemde collectie Scandinavische kunst of gewoon om mensen te kijken bij de fontein, Götaplatsen is een onmisbaar ijkpunt in je route.
De Domkyrka: een baken van rust
In het hart van het winkelgebied staat de Domkyrka. De kathedraal is een baken van stilte tussen de drukke straten. Dit neoklassieke gebouw uit 1815 straalt een waardige soberheid uit. Het lichte interieur met gouden accenten biedt een prachtig contrast met de hectiek buiten. We lopen even naar binnen en voelen direct de rust over ons heen vallen.
De kathedraal is de derde op deze plek, nadat de vorige versies door brand werden verwoest. De eenvoud van het ontwerp, met zijn witte muren en strakke lijnen, is typerend voor de Zweedse stijl. Buiten in de kerktuin zien we buurtbewoners hun lunch opeten op de bankjes onder de oude bomen. Het is een prachtige plek waar het spirituele en het alledaagse leven naadloos in elkaar overgaan.
Terug in de tijd bij Kronhuset en Kronhusbodarna
Vlakbij de haven ligt het Kronhuset, een van de oudste gebouwen van de stad. Dit rode bakstenen pand uit 1654 diende oorspronkelijk als arsenaal voor het leger. Het is een robuust stukje geschiedenis dat vele stadsbranden heeft overleefd. Wat deze plek echt bijzonder maakt, zijn de omliggende Kronhusbodarna. In deze voormalige bijgebouwen zijn nu ambachtelijke werkplaatsen gevestigd.
Hier werken glasblazers, pottenbakkers en zelfs een chocolademaker. De binnenplaats met kinderkopjes voelt als een tijdmachine. We zien de ambachtslieden druk bezig. De geur van versgebakken brood uit de oude bakkerij lokt ons naar binnen. Het is de perfecte plek om een uniek, handgemaakt souvenir te vinden.
Modernisme en havenkranen: De Opera en Eriksberg
Aan de kade schittert het Operahuis. Het gebouw lijkt met zijn scherpe hoeken en glazen wanden op een schip dat klaar ligt om uit te varen. Maar de beste manier om de haven echt te ervaren, is door op de ferry richting Eriksberg te stappen. Tijdens de tocht over de rivier hebben we een fantastisch uitzicht op de skyline van Göteborg en de enorme industriële kranen.
In de verte zien we de Älvsborgbrug, de hangbrug die de havenmonding overspant. In Eriksberg valt de enorme rode kraan op. De Eriksbergkraan is een officieel monument. Hij herinnert aan de tijd dat Göteborg een van de grootste scheepsbouwsteden ter wereld was.
In Eriksberg gaan we van boord. Niet ver van de aanlegsteiger staat het markante Quality Hotel 11, gehuisvest in een oud fabrieksgebouw van de werf. Het hotel heeft het industriële karakter met hoge plafonds en enorme ramen gelukkig behouden. Direct ernaast liggen de Eriksbergshallen. Nu is het een evenementenlocatie, vroeger werden hier scheepsmotoren geassembleerd.
We wandelen over de Eriksbergskajen, een brede wandelpromenade waar het leven zich afspeelt. We zien hardlopers, gezinnen die een ijsje eten en toeristen die de imposante skyline aan de overkant van de rivier fotograferen. De terrassen zitten hier altijd vol, vooral bij zonsondergang. Er is keuze genoeg: van chique visrestaurants tot informele burgertenten. De wijk is modern, trendy en gewild, iedereen wil er wonen.
Vaak ligt hier ook de Götheborg aangemeerd, een houten replica van een 18e-eeuws schip van de Zweedse Oost-Indische Compagnie. Dit schip met zijn enorme masten en geteerde touwen maakt het contrast met de moderne architectuur compleet.
De lokroep van de archipel
Onze tijd in Göteborg is te kort om alles te zien en te doen. We hebben helaas geen ruimte om ook de unieke archipel van Göteborg te bezoeken. Een gemis, en een reden om eens terug te keren naar deze leuke stad. Met meer dan twintig eilanden voor de kust, is de archipel een prachtig gebied om even te ontsnappen aan de drukte van de stad. De zuidelijke eilanden, zoals Vrångö en Brännö, zijn volledig autovrij en ademen een serene rust uit. Je wandelt er over kale rotsen, langs roodgeschilderde vissershuisjes en door smalle steegjes.
Göteborg, een veelzijdige stad
Göteborg heeft ons verrast door haar veelzijdigheid. Het is een stad met vriendelijke bewoners, een rijke historie en de alomtegenwoordige zeelucht. Of je nu houdt van de hippe wijk Haga met de leuke winkels en koffiehuizen, de verfijning van Scandinavisch design of de rauwe schoonheid van de haven, Göteborg biedt het allemaal. Göteborg is de perfecte bestemming voor een stedentrip vol afwisseling en contrasten.
Veelgestelde vragen over een stedentrip naar Göteborg
Göteborg ligt aan de westkust van Zweden, precies op de plek waar de rivier de Göta Älv uitmondt in het Kattegat. Het is de tweede stad van het land en vormt de belangrijkste haven van Scandinavië.
Er zijn verschillende manieren om de stad te bereiken:
- Auto: je rijdt via Duitsland en Denemarken (over de Grote Beltbrug en de Oresundbrug) of je neemt de comfortabele nachtferry van Stena Line vanuit Kiel direct naar het hart van de stad.
- Trein: vanuit Nederland reis je via Osnabrück, Hamburg en Kopenhagen (met overstap in Malmö) naar het centraal station van Göteborg.
- Vliegtuig: je vliegt in ongeveer 1,5 uur rechtstreeks van Amsterdam naar de luchthaven van Göteborg. Vanaf daar sta je met de shuttlebus (Flygbussarna) in 20 minuten in het centrum.
Absoluut. De stad biedt een perfecte mix tussen de hippe, ontspannen sfeer van een studentenstad en de rauwe schoonheid van een maritieme havenstad. Het is er minder druk dan Stockholm, zeer groen en de nabijheid van de archipel maakt het een unieke bestemming.
Voor een goede indruk van de stad zelf heb je aan 2 tot 3 dagen genoeg. Je kunt dan op je gemak de verschillende wijken ontdekken, de musea bezoeken en uitgebreid de tijd nemen voor fika-momenten. Wil je echter ook de archipel verkennen? Trek daar dan minimaal een volle extra dag voor uit.
De absolute aanraders van Göteborg zijn:
- De historische wijk Haga voor de ultieme fika-ervaring.
- Uitzichtpunt Skansen Kronan voor de zonsondergang.
- De Stora Saluhallen (markthal) voor lokale lekkernijen.
- Het stadspark Trädgårdsföreningen met het beroemde Palmhuset.
- Götaplatsen met het iconische Poseidon-beeld, het kunstmuseum, concertgebouw en stadstheater.
- De maritieme sfeer bij het Operahuis en de wijk Eriksberg.
- De archipel van Göteborg, 20 eilanden met een prachtige natuur.
Naast het historische Haga en de moderne havenwijk Eriksberg, zijn de volgende wijken zeer de moeite waard:
- Majorna. De creatieve, boheemse wijk vol vintage winkels en hippe eettentjes.
- Linnéstaden. Bekend om de hoofdstraat Linnégatan met talloze gezellige bars en restaurants.
Haga is dé plek in Göteborg voor een authentieke fika-ervaring. Hier zijn vijf uitstekende plekken in deze historische wijk:
- Café Husaren. Dit is waarschijnlijk de beroemdste plek in Haga. Ze staan bekend om de Hagabullen: gigantische kaneelbroodjes die bijna een heel bord vullen. Het interieur met het prachtige glazen plafond maakt de ervaring af.
- Café Kringlan. Een knus en pretentieloos café dat vaak wordt omschreven als de "huiskamer van Haga". Het is een favoriet bij locals voor een ontspannen fika met klassiek Zweeds gebak in een huiselijke sfeer.
- Caféva. Gevestigd in een van de mooiste houten gebouwen van de wijk. Het is hier ontzettend sfeervol en authentiek, compleet met geborduurde tafelkleedjes en comfortabele fauteuils.
- Le Petit Café. Voor wie houdt van een charmant, bijna Frans aandoend interieur met veel kleur. Naast heerlijke koffie en taartjes (zoals hun geprezen appeltaart) kun je hier ook terecht voor een goede lunch of brunch.
- Jacobs Café. Een gezellig en populair café midden in de Haga Nygata (de hoofdstraat). Het is een ideale plek om op het terras mensen te kijken terwijl je geniet van een kop koffie en een vers gebakken lekkernij.
In Göteborg geldt op doordeweekse dagen een belasting op weggebruik (congestion tax) voor voertuigen die de stad in- of uitrijden. Camera's registreren je kenteken automatisch. Je hoeft niet ter plekke te betalen; de rekening wordt naar je huisadres gestuurd. In de weekenden, op feestdagen en in de maand juli is de toegang gratis.
Je neemt eenvoudig tram 11 (richting Saltholmen) vanuit het centrum. Bij de eindhalte Saltholmen stap je direct over op de veerboten die naar de verschillende eilanden varen. Je gewone ov-ticket (Västtrafik) is zowel in de tram als op de boten geldig.
Dit hangt volledig af van je plannen. De pas is voordelig als je van plan bent om in korte tijd veel betaalde attracties te bezoeken, zoals attractiepark Liseberg, het wetenschapsmuseum Universeum of de rondvaartboot Paddan. Ben je echter een wandelaar die vooral komt voor de sfeer, de gratis parken en de zonsondergang? Dan ben je vaak goedkoper uit met een losse dagkaart voor het openbaar vervoer.
De stad barst van de leuke en goede restaurants. Uit het grote aanbod zijn dit enkele uitstekend beoordeelde restaurants:
VRÅ. Gelegen in het prachtige Clarion Hotel Post, combineert VRÅ de Zweedse westkust met de Japanse keuken. Hier eet je sushi en sashimi van wereldklasse, maar dan gemaakt van lokale Scandinavische vis en zeevruchten.
Sjömagasinet. Dit is een instituut in Göteborg voor liefhebbers van vis. Gevestigd in een prachtig oud havengebouw aan de monding van de rivier, biedt het een klassieke, sfeervolle setting.
Restaurang Familjen. Dit restaurant voelt aan als een levendige buurtbrasserie. Het wordt door reizigers op Tripadvisor vaak genoemd als de beste plek voor "modern West-Zweeds comfort food".
Koka. Koka is de plek voor New Nordic Cuisine in een modern jasje. Ze werken met vaste menu's (3, 5 of 7 gangen) die volledig draaien om wat het seizoen op dat moment te bieden heeft.
Bord 27. Een sfeervol en intiem restaurant waar je geniet van moderne, seizoensgebonden gerechten op hoog niveau. Het is de prijs meer dan waard.
Voor een stedentrip is een centrale ligging van je hotel erg plezierig. Deze vijf hotels liggen allemaal in het centrum van de stad. En gasten beoordelen deze hotels allemaal als uitstekend.
- Dorsia Hotel & Restaurant. Dit hotel is een wereld op zich met een uitbundig en kleurrijk interieur. Gasten omschrijven het als een unieke, luxe ervaring waar werkelijk elk detail klopt, van de fluwelen stoffen tot de gastronomische keuken.
- Upper House. Gelegen op de bovenste verdiepingen van de middelste toren van het Gothia Towers-complex. Het biedt een ongeëvenaard uitzicht over de stad en een bekroonde spa met een glazen zwembad dat letterlijk boven de stad zweeft.
- Liseberg Grand Curiosa Hotel. Hoewel het direct bij het pretpark ligt, bevindt dit hotel zich op loopafstand van het centrum. Het is een fantastisch ontworpen hotel met een magische sfeer.
- Hotel Pigalle. Een prachtig boetiekhotel dat je meeneemt naar het Parijs van de vroege 20e eeuw. Het ligt direct naast het Centraal Station en staat bekend om zijn intieme sfeer en uitstekende persoonlijke service.
- Hotel Flora. Hotel Flora is een trendy en stijlvol boetiekhotel aan de hippe Grönsakstorget. Het heeft een zeer centrale ligging en wordt geroemd om zijn creatieve inrichting en gezellige terras.
Dit is het hele aanbod aan hotels in Göteborg.
Dit interesseert je wellicht ook
- Avontuurlijke dagen in Varmland
- Bertils Trail, wandelen langs de kust
- Fulufjället National Park
- Wandelen in Kloten Nature Reserve
- De mooiste cultuur- en natuurschatten van Dalarna
- Daarom wil je het zeker het eiland Öland bezoeken
- Onbegrensde outdoormogelijkheden in Dalarna
- De mooiste wandelingen in Kolmården
